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Category Kakure Sanpo359

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カミキリムシ幼虫を食べる真相!「昆虫のトロ」の絶品味と生食リスク

カミキリムシ幼虫を食べる真相!「昆虫のトロ」の絶品味と生食リスク

果樹園やスギ林を荒らす害虫として林業・農業関係者を悩ませるカミキリムシの幼虫。一般には「テッポウムシ(鉄砲虫)」の名で忌み嫌われる存在ですが、食通や昆虫食愛好家の間では評価が一変します。彼らはこの白く柔らかな幼虫を「昆虫界のマグロのトロ」と呼び、あらゆる昆虫の中で最高峰の美味と絶賛してきました。